马志英 & 《名医话养生》节目组
Language: Chinese
Douban ISBN mobi-asin
健康 名医话养生 多看 生活 老马识毒 食品安全 饮食 ￥0.00
Publisher: 世纪文景/上海科学技术出版社
Published: Aug 15, 2014
Description:
你知道吗？ 牛奶的许多营养成分都在脂肪里，喝全脂牛奶更健康。 黏稠的老酸奶里可能更多的是增稠剂。 燕窝其实没有丰富的胶原蛋白。 白醋可以鉴别黑米、黑芝麻的好坏。 “打针西瓜”纯属谣言。 滚水里一涮就精肥分家的羊肉卷多半是复合肉…… 上海市食品协会专家委员会主任 马志英 权威分析食品安全隐患 在外就餐，在家做饭，如何做到安全又放心 +25个家庭厨房小实验 +36条老马食品安全攻略 +21条健康小贴士 ★教授级专家全方位阐释食品安全问题。 ★从家庭厨房到外出就餐，从鱼肉蛋奶蔬果，到饮料、茶、酒。 ★教你防范商业陷阱，避免饮食误区，正确选购食材，拥有健康生活。 跟着老马识“毒”，吃得安全放心！