辣椒猎人的辛香探险：前进中、北美洲辣点，直击多元的辣椒社会史与变动中的粮食体系
寇特．麦可．弗莱瑟(Kurt Michael Friese) & 克雷格．卡夫特(Kraig Kraft) & 盖瑞．保罗．纳卜汉(Gary Paul Nabhan)
Language: Chinese
Publisher: 商周出版集团 商周出版
Published: Apr 27, 2017
Book Details
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寇特．麦可．弗莱瑟(Kurt Michael Friese) & 克雷格．卡夫特(Kraig Kraft) & 盖瑞．保罗．纳卜汉(Gary Paul Nabhan)
Language: Chinese
Publisher: 商周出版集团 商周出版
Published: Apr 27, 2017
Description:
结合「农业、美食、生态、植物学、人文历史」的探险记事 探讨气候变迁将如何持续影响我们的餐桌与食物供应者